アプリでひらく作り方
- 1
もやしをビニール袋に入れごま油と塩コショウを加え混ぜ合わせます。そこに片栗粉も加えビニール袋を降るように混ぜます。
- 2
小さめのフライパンに油を1センチほど入れ、180℃から200℃で両面をこんがりするまで揚げて完成♪
- 3
油に入れたらしっかり固まるまであまり動かさないできつね色になるまで待つ。それから裏返してください。
コツ・ポイント
黒豆もやしが細くてむいてます。サクサクして美味しくできます。
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