旬の味覚☆冬の定番カキフライ
まろる @cook_40138967
栄養たっぷり海のミルクです^^
旬のものをしっかり食べて美容と健康を維持しましょ♪
このレシピの生い立ち
広島ならでは？冬の定番メニューです。^^
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID :18682613 の後、ざるにあげて塩コショウしてもみます。
-
- 2
小麦粉、溶きたまご、パン粉の順につけていきます。
-
- 3
油で揚げていきます。
-
- 4
盛り付けて完成です。
タルタルソースやおこのみソース！
お好きなソースでどうぞ♪ -
コツ・ポイント
小麦粉をひらひら部分にもしっかりたたき、溶きたまごを全体にしっかりからめることです。
2の工程をきちんとしていたら3で油はねやカキの破裂がなくきれいに仕上がります。
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