ブロッコリーと卵の粒マスタードマヨ和え

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

副菜にぴったり！お弁当にぴったり！
野菜嫌いでも好きになれる味に仕上げました！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをより食べやすく。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. ゆで卵 2個
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 粒マスタード 大さじ1
  5. はちみつ 小さじ1
  6. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、2分〜茹でたら、ざるにあげ水気を切ります。
    ゆで卵をつくり、できたら殻をむきます。

  2. 2

    調味料を予め合わせておきます。

  3. 3

    調味料にブロッコリーを加え混ぜ、ゆで卵は大きめに潰して和えたらできあがり。

コツ・ポイント

エビ、アボカド、、、など加えても美味しいです！
ゆで卵は熱湯に入れて8分ゆでれば半熟くらいに。

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つくれぽについて

レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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