アプリでひらく作り方
- 1
大根は１センチくらいの厚さのいちょう切りにする。
時短のためレンジで600ｗ5分加熱しておく。 - 2
鍋に水、砂糖を入れ大根、しいたけ、挽肉、油揚げ、豆腐はちぎり入れる。落とし蓋、蓋をして中弱火で１０分煮る。
- 3
麺つゆを加え、蓋を開けて１０分煮る。仕上げにといた卵を入れ完成。
時間をおいて一旦冷ましてからのほうが味が染みこみます。
コツ・ポイント
始めに砂糖だけで煮ることで甘さが染みこみます。
リアクション
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