サクうま！桜海老とちくわのかき揚げ
＊たっつー＊ @cook_40138567
サクッと旨い！桜海老とちくわが合います！
このレシピの生い立ち
桜えびをかき揚げにしようと思ったら、ちょうど冷蔵庫にちくわがあったので(笑)。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを小口切りにしたものと、桜えびをボールに入れる。
- 2
1に小麦粉、マヨネーズ、青のり、水を入れて混ぜる。（水は桜えびの水分を見ながら、加減して入れる。）
-
- 3
2をスプーンで薄めに成形してすくい、180度の油で2分（両面1分）揚げる。いい色に揚がったら完成！
-
コツ・ポイント
マヨネーズを入れると味も付いてカラッと揚がります。揚げたてを是非！
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