アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参は千切り、万能ネギは小口切りにしておく
- 2
ボウルに小麦粉、出汁醤油を入れてよく混ぜ、玉ねぎ・人参・万能ネギ・桜エビを入れて混ぜる
- 3
小さめのフライパンに油を深さ2cmほど入れ、中火で加熱して❷を流し入れる
- 4
箸で形を整えながら揚げ焼き。固まってきたら裏返して2分加熱して完成
コツ・ポイント
揚げ焼きしている時に柔らかめでも、フライパンからあげるとカリッとします。
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