作り置き☆炊飯器&はちみつで煮豚-レシピのメイン写真

作り置き☆炊飯器&はちみつで煮豚

hal-nana
hal-nana @cook_40066499

炊飯器で簡単に作れます。プルーンはなくてもあっても大丈夫。前の日に作り置をして、簡単朝ごはんにいかがですか?
このレシピの生い立ち
はちみつが大量にあったので、朝ごはん用に保存食をと思い作りました。

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材料

作りやすい量
  1. 豚肩ロース肉(かたまり) 500~600g
  2. 100cc
  3. しょうゆ 100cc
  4. はちみつ 100cc
  5. プルーン(あってもなくてもOK) 4個
  6. たまねぎ 1個

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンをしっかり熱し、豚肩ロース肉を入れ焼き付ける。
    肉から油が出るのでサラダ油は不要。

  2. 2

    炊飯器のお釜にすべての材料を入れて、スイッチオン!
    あとは炊飯器が美味しくしてくれます♪

  3. 3

    炊きあがってもそのまま保温。最低1時間は保温してください。(←ここでゆで卵を投入すると、同時に味付け卵のできあがり!)

  4. 4

    別の容器に移し煮汁に漬け込んだまま冷ます。
    より煮汁がお肉にしみこんで美味しいです。

  5. 5

    冷蔵庫でしっかり冷ますと焼き豚のように薄切りが出来ます。
    冷ましきらないと、箸で切れちゃうぐらいの柔らかな状態です。

コツ・ポイント

一つの計量カップですべての材料が量れるので、洗い物も少なくて済みます。
※炊飯ジャーで保温する時に、ゆで卵を漬け込んでおくと美味しい味付け卵のできあがり♪
※冷蔵庫に入れておけば2~3日はもちます。

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レシピ作者

hal-nana
hal-nana @cook_40066499
に公開
お家の冷蔵庫にあるもので手抜き料理を考えるのが大好き!! 今日は何作ろうかな~♪なかなか写真はアップできないかもしれませんが、許してください<m(__)m>
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