いつもの焼うどんとは違う！和風焼うどん
myuu2yan @cook_40190773
冷蔵庫にある色んな野菜で作れる焼うどん。我が家ではこの和風焼うどんが人気です☆冷蔵庫の余り野菜で是非！在庫整理（笑）
このレシピの生い立ち
母の味。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、うどんはパッケージ通りに解凍。
人参は薄切り、キャベツはざく切り、しめじは下の石づき？の部分を切ってほぐしておく。 - 2
フライパンを熱しサラダ油を入れ、豚肉を炒める。お肉の色が変わったら人参、しめじを入れしんなりしたらキャベツを入れ炒める。
-
- 3
具材を端に寄せ、フライパンの真ん中を開ける。
-
- 4
そこにうどんをほぐしながら入れる。うどんと具材を絡めていきましょう。
-
- 5
具材とうどんが絡まったら、ほんだし、ザラメ、白だし（薄口醤油）を入れ炒める。ツヤツヤ美味しそうになったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
お好みので小口切りした小ネギを散らしたら風味アップ！鰹節をのせても◎
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