三つ葉とちくわの炒め物
Cara Luna @cook_40071242
副菜に☆三つ葉とちくわですぐ出来る！三つ葉は炒め物でも、いい香りがして歯ごたえも良くおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
たくさんの三つ葉があり、さっくりと炒め物にしようと。ちくわなら出汁がでるかと思い合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は洗って、3,4cmのざく切りに。
ちくわは斜めに切っておく。 -
- 2
フライパンに油をいれ、ちくわをさっと炒める。
酒・みりん・出汁・しょう油をいれ中火で汁がなくなるくらいまで煮立てる。 -
- 3
最後に、三つ葉を入れてあわせたら火を止めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
三つ葉はすぐ火が通るし、シャキシャキ感を残すためにも1分くらいですぐ火からおろしましょう。
リアクション
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