おさかなのソーセージとさつま芋のかき揚

ミィミィ♪
ミィミィ♪ @cook_40060908

ささっといつでも出きる簡単レシピです(*・∀・*)
かき揚だけど、塩も衣に入っているから手でパクパクいけますよ~♪
このレシピの生い立ち
子供の大好きな、ニッスイおさかなのソーセージとさつま芋を一緒にかき揚にしてみました♪予想通り子供達はパクパク・・・。
これから我が家の定番になりそうです。

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材料

  1. さつま芋 300g
  2. おさかなのソーセージ 1本
  3. コーン 1/2カップ
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. 薄力粉 1カップ
  6. ☆水 1カップ弱
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    おさかなのソーセージを3等分にし、縦に棒状に切る。さつま芋も同じ形に切り水にさらす。

  2. 2

    ☆をボウルで混ぜて、おさかなのソーセージと水切りしたさつま芋、コーンをざっくりと混ぜる。

  3. 3

    ヘラなどに適量をのせて中温の油でさっくりとなるまで揚げる。

  4. 4

    ★コーンは我が家は冷凍をいつも常備しているので冷凍コーンをそのまま入れました。コーンをミックスベジタブルにしてもオススメ

コツ・ポイント

衣を混ぜる時に混ぜすぎない事だけ注意してくださいね♪さっくり衣ではなく、重い衣になっちゃうので。。。

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レシピ作者

ミィミィ♪
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4人の子達のママですささっと作れるレシピ中心で大好きな料理を日々作ってます♪
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