おさかなのソーセージ卵とじ丼
みっちぃー @cook_40036199
おさかなのソーセージを使って、簡単に作れます。トマトが入ることでコクが出ておいしくなります。
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージをおいしく手軽に食べたく、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
おさかなのソーセージは５ｍｍくらいに輪切り。トマト・キャベツ・たまねぎはそれぞれ１ｃｍ角に切る。
- 2
小鍋にだし汁・醤油・塩を入れ煮たてる。鍋に１を入れ野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3
卵を溶いて鍋に回し入れる。卵が好みの固さになったら火を止める。
- 4
温かいご飯の上に４を乗せてできあがり。
コツ・ポイント
つゆは薄味にして、素材の味を生かすことがポイント。
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