☺簡単トルティーヤ(ソフトタコスの皮)☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

小麦粉で簡単に作れるアメリカンスタイルのトルティーヤ(ソフトタコス)の皮です♪
いろんな具材を巻いてタコスパーティーも☆

このレシピの生い立ち
ハードタイプのタコスの皮はスーパーに売ってたんですが、私が好きなソフトタイプの柔らかいソフトタイプの皮はなくて、自分で作ってみました(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
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材料

8枚
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. 120cc
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 薄力粉 (打ち粉用) 適量
  8. 【簡単に作れるワカモレ】
  9. ☺簡単♪アボカドディップ(ワカモレ)☺ レシピID : 19956019

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・塩を入れヘラで混ぜる。
    水は沸かして熱湯にしておく。

  2. 2

    ボウルにサラダ油と熱湯を加えヘラで捏ね、だまになってきたらラップをして10分放置。10分経ったらまとまるまで手で捏ねる。

  3. 3

    生地がまとまってきたら、8等分して丸めて、打ち粉の薄力粉をまぶしながらめん棒で直径15cmほどに広げておく。

  4. 4

    フライパンを中火で温め、温まってきたら弱火にして、生地を入れ1分30秒焼き、ひっくり返して更に1分30秒分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

・焼いた後、すぐに食べない場合は、乾燥しないようにトルティーヤをのせたお皿にラップをかけておいてください。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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