コンニャクとピーマンのピリ辛炒め♪♪

せおmama
せおmama @cook_40053358

七味とごま油が相性バツグン!暑い夏吹き飛ばせ〜〜♪♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの収穫の時期ですが今年の暑さで夏野菜も元気無し…出番がどんどん増えるので今日はピリ辛炒めに決定!

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材料

  1. コンニャク 2枚
  2. ピーマン 5個
  3. ごま油 適量
  4. 七味 適量
  5. 醤油 20cc
  6. 砂糖 20~30グラム
  7. だしの素、すりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    コンニャクは薄切り、ピーマンは縦半分に切りタネを取りフライパンで炒める(ごま油は少し多めに)

  2. 2

    醤油、砂糖、だしの素を入れ水分が無くなるくらい炒める(七味をお好みの量をいれる)

  3. 3

    皿に盛り付けけすりゴマを振りかける

コツ・ポイント

水はいっさい使いません!ごま油は少し多めに、味付けは少し濃いめに(^_−)−☆

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レシピ作者

せおmama
せおmama @cook_40053358
に公開
我が家の食材は我が家の畑から(^∇^)非農家から農家に嫁いではや43年!野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用!昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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