簡単☆手作りたれで♪コクうま♡棒々鶏

クックのんこらさ's cooksnap of when they made 簡単☆手作りたれで♪コクうま♡棒々鶏.
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くまもんの一味's cooksnap of when they made 簡単☆手作りたれで♪コクうま♡棒々鶏.
mママ♥
mママ♥ @cook_40154454

ヘルシーな鶏むね肉を使って野菜を沢山！！味噌だれを たっぷりかけて食べてくださいっ♪手作りたれは、作りやすい分量です☆
このレシピの生い立ち
夏バテ気味で お肉も野菜も モリモリ食べたくて♪ たれのおかげで 沢山食べられますよ(*^^*)

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材料

2人分
  1. レタス 1/4個
  2. きゅうり 1/2本
  3. トマト 1個
  4. 鶏むね肉 半分
  5. ☆みそ 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆すりごま 大さじ2
  10. ☆胡麻油 小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスときゅうりは細切りにする
    トマトは薄く輪切りにする

  2. 2

    鶏むね肉は皮をとり、小鍋に入れ酒大さじ1を振りかけ かぶる位の水を入れて5分茹でる

  3. 3

    茹でたらお湯を捨てて鶏むね肉を冷ます(ここで余熱で完全に火がとおる)

    冷めたら ほぐしておく

  4. 4

    ☆を混ぜておく

  5. 5

    お皿に綺麗に盛りつけ、食べる前に たれをかけて完成

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかりきっておくと水っぽくなりません！

すりごまは、いりごまでも大丈夫です！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

mママ♥
mママ♥ @cook_40154454
に公開
7才3才の男の子のママです。結婚してから 料理を作るようになりました。はじめは 大さじ小さじも わからない、揚げ物の手順もわからない・・ところからのスタートでした。今は子育て中で なかなか集中して料理できませんが、早い！簡単！だけど手抜きではない！美味しいごはん作りを目指して頑張っています(≧▽≦)離乳食のミートソース。皆さんのお役に立てて嬉しいです(*^-^*)
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