豆腐とわかめの基本の味噌汁

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

定番の具材で
基本の作り方で
基本のお味噌汁を☆
このレシピの生い立ち
いつも作る味噌汁です^^

豆腐とわかめの基本の味噌汁

定番の具材で
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材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. じゃがいも 1個
  3. 豆腐 80g
  4. 乾燥わかめ 小さじ4
  5. 900ml
  6. だしの素 小さじ2
  7. 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは3mm幅のいちょう切りにします。
    豆腐は3cm角に切ります。
    ※じゃがいもは10分浸水。

  2. 2

    鍋に水、だしの素、じゃがいもを入れ強火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら、中火にし、玉ねぎも入れ柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    柔らかくなったら味噌を溶き入れます。

  5. 5

    火を止めて、
    豆腐、わかめを入れ、
    さっと混ぜたら完成です☆

コツ・ポイント

豆腐とわかめは最後に入れましょう☆

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美容料理研究家あゆ
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美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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