秋！簡単！鮭としらすの炊き込みご飯
るぅ♡ @cook_40191673
これだけで満足！簡単炊き込みご飯( *´ω`* )
このレシピの生い立ち
鮭としらすが好きなので合わせてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといでおきます。
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- 2
鮭は軽く洗い水気を取って、塩をふり、焼いていきます。
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- 3
完全に火を通さなくても大丈夫ですが、ある程度火を通した方が後から皮と骨が取りやすいです。
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- 4
といだお米に白だし、酒を加え、2合の目盛まで水を入れます。
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- 5
その上にしらす、皮と骨を取った鮭を乗せ炊いていきます。
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- 6
炊きあがりました~♪
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- 7
混ぜ混ぜ♪
鮭の皮がお好きな方はパリパリに焼いて刻んでおいて、食べる時に乗せても美味しいです。 -
- 8
白ゴマをふりかけても◎
三つ葉などをのせても◎ -
コツ・ポイント
焼いて乗せて炊くだけの簡単炊き込みご飯です！
家では、多めに作り冷凍して、それを水で煮て卵を加え簡単雑炊にも、したりします☆
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