意外と簡単揚げだし豆腐

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あめふらしのエミリー
あめふらしのエミリー @cook_40044395

豆腐使い切らなきゃと思って作ってみたら、美味しくできました。少ない油で揚げるので簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が近かったので、適当に作ってみたら、美味しくできました。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. サラダ油 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. めんつゆ 適宜
  5. 大根 お好みで適宜
  6. 葱 お好みで適宜

作り方

  1. 1

    豆腐を厚み半分にしてさらに４等分にします。キッチンペーパーにくるみ、お皿などで挟んで水きりします

  2. 2

    揚げ油はフライパンに1ｃｍぐらい。片栗粉をまぶし、２分ほどかりっとなるまで揚げます

  3. 3

    お好みで大根おろし、小葱の小口切りをそえ、濃縮タイプのめんつゆをそのままかけます。

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レシピ作者

あめふらしのエミリー
あめふらしのエミリー @cook_40044395
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みなさんのレシピを参考に、たのしくお料理やお菓子作りをしたいと思っています。他のブログにお邪魔するときは【主婦○年生えみ】のハンドルのこともありますので、どこかでみかけたらよろしくお願いします。
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