簡単揚げ出し豆腐
ae86_km @cook_40197774
豆腐を水切りして片栗粉を付けて揚げるだけ！
このレシピの生い立ち
関西風の薄味の揚げ出し豆腐もいいですが、濃い味もなかなかです(^^)
アプリでひらく作り方
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豆腐の水切りはこんな感じにすると簡単です。
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- 2
豆腐の水分が切れたら片栗粉をまぶして油で揚げます。
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- 3
揚げ具合は適当ですが、箸でつついて表面の片栗粉が固まっていたらOK
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- 4
麺つゆを稀釈して３を投入。火を通すととろみが付きます。とろみが足りなかったら小麦粉を足す。
コツ・ポイント
コツはありません。
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