簡単揚げ出し豆腐

ちょンmam
ちょンmam @cook_40199641

節約せねば…って豆腐って栄養まんてん!簡単本格的な味作ろう!
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐好きとゆー旦那の一言で簡単にと、手抜きのめんつゆでw

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材料

2人
  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗粉 大4
  3. 小麦粉 大2
  4. ネギ 少々
  5. 麺つゆ 1カップ
  6. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    豆腐をお好みにきってくださぃ。私ゎ木綿でやります!前日に網などにおき、水切りしております!

  2. 2

    片栗粉、小麦粉をまぜたところへ、豆腐を!まんべんにつけまくってください。

  3. 3

    あげ焼きにするんです!フライパンに多めに油をいれ、熱して、先ほどの豆腐を投入!

  4. 4

    いろがキツネいろになるまで!コロコロしちゃいましょ!

  5. 5

    キツネいろにできたら油をきって、お皿へ!

  6. 6

    タレゎ簡単に麺つゆで!
    フライパンに麺つゆと薄めるやーつーだったら薄めて沸騰!

  7. 7

    火をとめて、水溶き片栗粉を!
    先ほどの皿へかけて、ネギ・大根のすりおろひなどトッピングしてね!

コツ・ポイント

片栗粉、小麦粉をしっかりまぜてね!そしてキツネいろへコロコロしましょ☆

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レシピ作者

ちょンmam
ちょンmam @cook_40199641
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