簡単！鮭のお茶漬け
は と り @cook_40179180
食べ残った焼き鮭で作れます。
鮭のうま味と梅干しの酸っぱさ、緑茶の苦味と醤油がマッチしておいしい～。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお茶漬けに、大好きな梅干しと生姜をトッピングしたら大好きな味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
緑茶用のお湯を沸かします。
鮭は大きめにほぐして、冷めているようならレンジで温めます。 - 2
器にご飯を盛り、鮭と梅干しをのせます。
お好みですりおろし生姜ものせます。 - 3
海苔は小さめにちぎってちらします。
緑茶は濃い目に煎れてください。 - 4
上から緑茶をかけて、ちょこっと醤油を加えてください。
梅干しをくずしながらめしあがれ。
コツ・ポイント
お茶は苦めがおいしいと思います。
朝に食べるときは、前の日の晩に鮭をほぐして用意しておくとササッと作れます。
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