鶏肉とごぼうの唐揚げ
mocyuka @cook_40191878
少ないお肉でもボリュームたっぷり。
節約にぴったりなおかずです。
おつまみにもgood!
このレシピの生い立ち
小さい時から食べている、お母さんの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにして水につけてアクを抜いておく。
（あまりつけすぎないように） - 2
鶏肉は１ｃｍ角ぐらいに切って、調味料を加えて味をつけておく。
- 3
水をきったごぼうを鶏肉に加え、小麦粉を鶏肉とごぼうがやっとまとまるぐらいの量を入れる。
- 4
１８０度ぐらいの温度でごぼうがカリッとするまで揚げる。
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