簡単★圧力鍋で鶏と南瓜の生姜煮
CloverLucky @cook_40045974
簡単に美味しいかぼちゃの煮物ができます♪
ピリッと生姜がきいていて、甘すぎなくておススメです。
このレシピの生い立ち
家族で大好きなかぼちゃの煮物をモニターで当選しためんつゆを使って早速作ってみようとトライしました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は一口大より気持ち大きめに切る。
人参は半月切り、生姜は千切り。鶏肉はそぎ切りにする。 - 2
圧力鍋に野菜とお肉を入れ、そして★の調味料を一緒に入れ 、火にかけず、まず一混ぜする。
- 3
混ぜたら、圧力鍋を高圧にセットし強火にかけ、ピンが上がったら弱火にして２分３０秒。
- 4
２分３０秒たったら火を消し、ピンが下がるまで自然放置。
- 5
ピンが下がったら蓋を開け、味の調節。
お好みでめんつゆや醤油を足して、味を調節してください。 - 6
盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
南瓜は大きめのほうが煮崩れが防げます。
最初に入れる調味料の味付けは、少々薄めのほうが
後から調節できていいと思います。
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