【定番】 俺の 豚しょうが焼き
ひのちゃんのパパ @cook_40143930
濃い目の味付けでご飯がすすむ！！
このレシピの生い立ち
旨いしょうが焼が食べたくて色々と試行錯誤して遂に完成～！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを繊維にそってスライスする。
タレの材料を合わせておく。
- 2
油(分量外)をひいて
熱したフライパンで
肉を焼く。
肉の色が変わったてきたら塩・胡椒(分量外)する。 - 3
２ にたまねぎを入れさらに炒める。
たまねぎがしんなりして肉に旨そうな焼き色がついたら １のタレを入れる。 - 4
タレを絡めながら焼く。
３０秒～１分程で完成。
皿に盛り、白ゴマをふる。（七味をかけて食べると旨いですよ♪）
コツ・ポイント
・ しょうがはフライパン投入の直前におろす方が良いらしいです。（←ＴＶで言ってました）
・ 肉は焼き色をしっかり付けると旨そうに見えます（笑）
※ このレシピは、ごはんが進むように濃い目の味付けになっております。
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