簡単☆豚の生姜焼き☆

はまもこ
はまもこ @cook_40066044

シンプルだけど、ごはんがすすむススム!
このレシピの生い立ち
定番でよく作るので(^^)

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ◯生姜(すりおろしでもOK) 大さじ2
  4. ◯しょうゆ 大さじ3
  5. ◯砂糖 大さじ1/2
  6. ◯みりん 大さじ1
  7. ◯料理酒 大さじ1
  8. 白ごま 適量
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ◯印の調味料をトレーなどで合わせ、30分程豚肉を漬け込む。

  2. 2

    ◯漬け込んでる間、玉ねぎを切っておく。

  3. 3

    ◯温まったフライパンで豚肉を炒める。
    ※タレが焦げ付かない様に気を付ける。
    ◯生部分が1/3程になったら玉ねぎも炒める。

  4. 4

    ◯玉ねぎは、透明になったらOK!
    やわやわが好きな人はさらに炒める。

    ◯軽く塩コショウをふる。

  5. 5

    ◯お皿に盛り付けて、お好みでゴマを振り完成!!

コツ・ポイント

漬け込みすぎると、味が濃すぎてしまうので、大体30分程の漬け込みでOK( ´ ▽ ` )ノ

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レシピ作者

はまもこ
はまもこ @cook_40066044
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