簡単*豚の生姜焼き*

*Riie*
*Riie* @cook_40128208

ご飯がすすむ味付けです。
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい時に。

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材料

  1. 豚肉 300〜350g
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. オリーブオイル 小さじ1/2位
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★生姜チューブ 3cm
  10. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
    少しのオリーブオイルで豚肉を炒める。

  2. 2

    その間に★を合わせて混ぜておく。

  3. 3

    こんがり焼き目が付くまで焼く。余計な脂はキッチンペーパーでとる。

  4. 4

    ★を加えて、1分程炒め、照りが出てきたら完成です。

コツ・ポイント

我が家では豚バラスライス、豚バラ焼肉用などを使っています。

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*Riie*
*Riie* @cook_40128208
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