豚のしょうが焼き

べに。。
べに。。 @cook_40087034

濃い目の味付けでテリテリ★うまうまっ!!千切りキャベツとごはんがすすみます∞
このレシピの生い立ち
生姜だけでは物足りなくなりこの味にたどり着きました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 250㌘
  2. 小麦粉肉にまぶす分
  3. 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ↓すべてすり下ろし↓
  8. 生姜 小さじ1
  9. にんにく 小さじ1
  10. 玉ねぎ 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウでかるく下味をつける。

  2. 2

    豚肉と小麦粉以外の調味料(しょうが等〜)すべてボウルにいれ合わせておく。

  3. 3

    下味をつけた豚肉にかる〜く小麦粉をまぶしよく熱したフライパンで 両面を焼く。

  4. 4

    【2】で合わせた調味料を入れ、よく絡めて出来上がり◎

コツ・ポイント

とっても簡単なので特にありませんが、小麦粉をつけすぎないことと、お肉を両面カリっと目に焼くと◎

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べに。。
べに。。 @cook_40087034
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夕食何にしようか…困ったときにいつも参考にさせていただいてます=^ェ^=
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