簡単！厚揚げちゃんの梅しそチーズはさみ焼

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なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879

おいしへるし～なおかずです！ボリュームがあって満足度あり♪梅しそチーズの最強タッグで香ばしく焼いた厚揚げを召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるヘルシーおかずです。安くて簡単♪おいしへるし～な逸品をどうぞ～！

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材料

３人分（画像は１人分）
  1. 厚揚げ 2枚
  2. シソ 8枚
  3. スライスチーズ（とろけるチーズでなくてもOK) ４枚
  4. [梅たれ]
  5. ●梅干し ４個
  6. ●砂糖 少々
  7. ●みりん 小さじ1
  8. ●白だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯にとおし油抜きをして、水分をよく拭き取っておく。梅をたたき、他●の材料を混ぜて梅たれを作る。

  2. 2

    厚揚げの片端を残して半分に開く。
    開いた厚揚げ全体に梅たれをぬる。

  3. 3

    しそ２枚ひき厚揚げのサイズにあわせて２枚のチーズを重ねさらにしそをのせて厚揚げを折りたたむ。もう一枚の厚揚げも同様に作る

  4. 4

    フライパンに油をひかず、「3」の両面をこんがり焼き色がつく程度に焼いていく。

  5. 5

    厚揚げ１枚を３等分に切り分け、更に盛り付けて出来上がり！熱いので十分ご注意ください！

コツ・ポイント

梅たれの甘味はお好みで調節ください。おかか梅など味付きの梅干しの場合は白だしが無くても美味しく出来上がります♪

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レシピ作者

なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879
に公開
お菓子つくりやお料理が大好きです。新作に挑戦し我が家の味のレパートリーを増やしていくのが楽しいです。一日の摂取カロリーを抑えつつ栄養のバランスを考えた食生活を目指しています！ヘルシーレシピを日々精進中！
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