アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げにお湯をかけて油抜きをする
- 2
ネギをみじんぎにする
- 3
ボールに☆の材料をすべて入れ、こねる。
- 4
厚揚げの真ん中に切れ目を入れ、肉だねをはさむ
- 5
肉だねをはさんだ厚揚げに、片栗粉をまぶす
- 6
ボールに●の材料を全ていれる
- 7
フライパンに油をしき、厚揚げをやく。
- 8
厚揚げの両面に焼き色がついたら、タレを入れる
- 9
たれを厚揚げにからめながら、全体的にとろっとなるまで。
- 10
最後にスライスチーズをのせて、少しとろけたら完成
コツ・ポイント
片栗粉をつけて焼くと崩れにくいです
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