厚揚げ明太マヨチーズはさみ焼き♡

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ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

厚揚げに明太子+マヨ+チーズをはさみ大葉で巻き焼いて、甘辛醤油で絡めます♬
ランチやおつまみに(◡‿◡✿)
このレシピの生い立ち
スマートチーズのモニターに当選させて頂きました♬

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材料

  1. 厚揚げ 3枚
  2. 明太子 大さじ1
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. スマートチーズ 3個
  5. 大葉 3枚
  6. ☆薄口しょうゆ 小さじ1と半
  7. ☆みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げにお湯をかけて油抜きし、水気を拭く。厚揚げに切り込みを入れます。

  2. 2

    明太子とマヨを合わせたものを厚揚げに入れ、チーズを入れる。

  3. 3

    フライパンに大葉を切り込みの方に巻いた厚揚げを入れて焼く。

  4. 4

    両面焼いたら、☆印を入れてからめて出来上がり♬

  5. 5

    断面↑
    チーズがとろ～り♬

  6. 6

    今回使用のスマートチーズです✿

コツ・ポイント

③の時に、フライパンに面している大葉はすぐひっつきますので、面してない部分は箸で少しおさえておいて、ひっくり返すとキレイにひっつきます(✿◕‿◡)

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7
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✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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