☆簡単☆厚揚げ梅しそチーズフライ

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

ボリュームたっぷりの厚揚げフライです！
1食100円程度で作れる、節約メニュー♪
このレシピの生い立ち
安くてボリュームのある食材と言えば厚揚げ！
そんな厚揚げを使ったメインメニューを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 梅干し 2個
  4. 大葉 4枚
  5. ◎水 40ml
  6. ◎薄力粉 30g
  7. ◎塩こしょう 少々
  8. パン粉 30g
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは半分に切り、断面に切り込みを入れる。スライスチーズは半分に切る。梅干しは種を抜き、包丁で叩いてペースト状にする。

  2. 2

    スライスチーズを厚揚げの切り込みに入る大きさに折る。大葉にスライスチーズと梅をのせて挟む。

  3. 3

    厚揚げの切り込みに②を詰める。
    （チーズが流れ出ないよう、しっかり中に詰める）

  4. 4

    厚揚げに混ぜ合わせた◎、パン粉の順に衣付けをする。

  5. 5

    フライパンに底から1cmほど揚げ油を入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    お好きなソースをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

・梅干しは無しでもOKです。
・厚揚げは絹厚揚げを使いました。お好みのもので♪

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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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