エビとパプリカのエスニック風ごはん

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よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

ナンプラーとバルサミコ酢で簡単エスニック風味が味わえます❤
このレシピの生い立ち
大好きなナンプラー＆バルサミコ酢のペアで　美味しいごはんを作りました　

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材料

４人分
  1. むきエビ 300ｇ
  2. ピーマン ２個
  3. パプリカ２色（何色でも） 各１/２個
  4. にんにく ４片
  5. ☆ナンプラー・バルサミコ酢 各大さじ２
  6. 三つ葉 １束
  7. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカは２cm位の角切り　にんにくは薄切りにする　三つ葉はざく切りにする

  2. 2

    オリーブオイル大さじ１でにんにくとエビをよく炒める（弱火で）

  3. 3

    エビの色が赤くなってきたら　ピーマンとパプリカを加え
    中火にしてさらによく炒める

  4. 4

    ☆を加え　煮詰めるように炒める　火をとめて　三つ葉を加えてひと混ぜする　あったかご飯に添えてどうぞ(*^^*)

コツ・ポイント

手がこんでいるように見えてかなり簡単で短時間にできるのでコツはないかな～　三つ葉は火を止めてから入れること　くらい❤

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レシピ作者

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695
に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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