簡単!卵とほうれん草とベーコン炒め

Kいはん
Kいはん @cook_40158781

味付けは、塩胡椒のみ!
勿論、余ったらお弁当にもいいですし、おつまみにもなります!
炒めるだけなので簡単!
このレシピの生い立ち
めんどくさい時に良く作ります(^_^)

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材料

2人分
  1. ほうれん草 お好みの量
  2. 溶き卵 Lサイズ1つ(MでもOK)
  3. スライスベーコン 8枚
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい大きさに切り、水洗いしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、ベーコンは1枚4等分にスライスし、ベーコンに少し焦げ目が付くまで焼きます。

  3. 3

    2にほうれん草を入れ、しんなりするまで炒めたら溶き卵を投入して、塩胡椒で仕上げて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

肉臭さが苦手な人は、お酒(料理酒)を少し入れるといいです。また、ベーコンはカリカリにするか柔らかめがいいかはお好みで調整して下さい。
また、ベーコンはもとがスライスを使うので、切らなくてそのままでもいいという方はそのままでもOKです。

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レシピ作者

Kいはん
Kいはん @cook_40158781
に公開
[2017/09/01]料理大好き。イタリアン大好き。つくれぽありがとうございます!多忙でログインが少ない為、掲載等が遅くなったりします。
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