簡単!エリンギとベーコンの黒胡椒炒め

sawararara
sawararara @cook_40203236

エリンギとベーコンをシンプルに炒めます。
味付けは塩、胡椒でシンプルです。お弁当にもよいですよ!
このレシピの生い立ち
ささっとできる炒め物なので、朝食やお弁当にもよいです。

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材料

2~3人分
  1. エリンギ 3本
  2. ベーコン 20g
  3. にんにく 1かけ
  4. オリーブ油 小2
  5. 少々
  6. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    にんにくを包丁でつぶす。
    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける、ベーコンを炒める。

  2. 2

    ベーコンから油が出てきたら、手で裂いたエリンギを入れる。更に炒める。塩、黒胡椒で味を調える。

  3. 3

    お皿に盛り、黒胡椒をお好みで足す。

コツ・ポイント

エリンギは手で裂くと、味染みがよくなります。

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レシピ作者

sawararara
sawararara @cook_40203236
に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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