白だしで小松菜、人参、油あげの煮浸し

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

油あげと人参の薄切り入り小松菜の煮浸しです。できたてをそのまま！冷蔵庫で冷やして！どちらも美味しくいただけます。
㊗人気検索トップ10に入りました！
このレシピの生い立ち
メインが焼魚の日の小鉢の１品に作りました。

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材料

  1. 小松菜 4束
  2. 人参 適量
  3. ●水+白だし 500ml+100ml
  4. ●みりん 大さじ2
  5. 油あげ 1/2

作り方

  1. 1

    ・小松菜を洗い食べやすい大きさに切る。
    ・人参、油あげをそれぞれ1cmくらいの短冊切りにする。

  2. 2

    ・鍋に人参と●をいれ、火にかける。
    ・煮立ったら小松菜、油あげをいれ小松菜がクタっとするまで煮る。

  3. 3

    ・小松菜がクタっとしたら火を止め蓋をして冷ます。
    ・食べる前に再度、火をいれできあがり！

コツ・ポイント

冷す時は多目の煮汁と一緒に保存容器にうつす。

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レシピ作者

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね！をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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