【農家のレシピ】鶏ちらし寿司

私のちらし寿司です。寿司飯に混ぜる五目の具は、市販の素を使うのも手軽ですが、自分で煮ると達成感ありますよ。

具を別々に煮たりする手間を出来る限り省いて簡単に作ったちらし寿司です。　

春の彩りを感じる五目ちらし寿司。炊き込み寿司飯なので、洗い物も減らせて酢の味が苦手な方も食べやすいちらし寿司です。

具材をだしつゆで炊いた、ひと味違う五目ちらし寿司です。

いつものちらし寿司を、イベントっぽく

彩りが楽しいちらし寿司です。椎茸ダシで甘辛く煮た具を混ぜ込んでウマウマ♪

予め人参を炊き込み寿司飯に作ります。

ちらし寿司、意外と簡単で手間もかかりません。具材によって見た目や味にバリエーションを持たせることもできます。

酸っぱくなく、優しい味のちらし寿司です。ちらし寿司と言うよりバラ寿司かな。

お盆のちらし寿司

混ぜこむ具材は３つ、あとは炒り卵だけのシンプルなちらし寿司です。私が酢飯が苦手なので、すし酢は使わず、混ぜご飯です。

シニア世代にオススメのちらし寿司です！

筑前煮が余ってしまったら、ちらし寿司にリメイク＾＾具材に、しっかりと味もしみていると思うので美味しいと思います♡

柚子入りすし酢を頂いて作った寿司ご飯の味が忘れられず、チャレンジしました。まろやかな酢飯がたまりません。

白ゴマと大葉の風味がたまらない！簡単秋鮭ちらし寿司

鯖缶を使った簡単&美味しいちらし寿司ですよ〜(*^o^*)ちなみに…自分にとっては、おふくろの味なんです（≧∇≦）

邪道？！鶏肉入りのちらし寿司。我が家では大人気。しっかり味で癖になる〜

しっかり味の具で作った洋風ちらし寿司が詰まったカップちらし寿司です。持ち寄りパーティーや行楽にぴったりです♪

塩もみしたきゅうりでサッパリ、炒り卵で彩りも華やかでコクもあって美味しい寿司飯が好きです。

ひなまつりやお祝いの席に食べたい、ちらし寿司。手に入りやすい材料でできるのも嬉しい！

鮭は、鮭フレークを使っています♪あとは材料を寿司飯に混ぜるだけ～！とっても簡単、なのに見た目も豪華で、おいしいです☆ぜひぜひ作ってみてくださいね(*^-^*)

ちらし寿司にれんこん入りのツナマヨを挟みました。

意外に簡単に作れます。新生姜の甘酢漬けを使って、いつもとちょっと違うちらし寿司になりました。

甘い卵と寿司飯がとっても美味しい母から教わった味です。お客さんにも喜ばれている自慢のちらし寿司

いつものちらし寿司をお花の形にしました。

意外と簡単にできるちらし寿司です。やっぱり手作りは美味しいですね。

炊きあがったご飯に、まとめて煮た具を混ぜるだけなので、手軽にちらし寿司が作れます^_^;

雛祭といえば三月三日ですが、私の住む長野県松本市周辺では〝月遅れ〟といって一月遅れの本日四月三日が本来の雛祭だったりします。ということで、なんとなく雛祭の定番メニューとなっている「ちらし寿司」のアレンジをまた一つ……今回は江戸深川名物の深川めし（炊き込みご飯タイプ）をベースにしたちらし寿司を作ってみました！具材はアサリの他、炊き込みご飯タイプでスタンダードな油揚げ、椎茸、ニンジン、ゴボウで。それを醤油ベースで甘じょっぱく煮込み、その煮汁で炊いたご飯を酢めしにし、具材を混ぜて錦糸卵等を飾る感じです。ちらし寿司も炊き込みご飯みたいなものですし、アサリのダシが旨味を加え、さらに美味しいちらし寿司になりますよ☆

ツナとトマトとチーズのちらし寿司。寿司というより混ぜご飯に近い。レモン汁でさっぱり。

家にあるような具材で簡単ちらし寿司風。これなら、すぐ作れちゃいますよ。