かぶあんかけ 簡単な作り方♪
ペンビア @cook_40067847
お財布に優しい★
体に優しい★
調理も楽ちんな
今日のご飯(^○^)
このレシピの生い立ち
かぶが安かったので
使いました(^з^)-☆
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- 1
かぶと豚バラ肉を
切って、鍋に
かぶと水をいれる。
(かぶが水に浸かるぐらい) - 2
砂糖、白だし、塩を
入れてかぶが
透明になるまで
ひと煮立ちさせる
(あくが出るので取る) - 3
かぶが透明になったら
みりん、醤油入れて
5～6分ぐらい煮込む - 4
最後に水とき
片栗粉入れて
とろみがつけば
出来上がり♪
コツ・ポイント
豚バラ肉じゃなくても
鶏肉、ひき肉に変えても美味しい★
今回は豚バラ肉しかなかったので
豚バラ肉でご紹介しました(^^;)
それと…白だしに今回しましたが
鰹だしの素でもOK
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