簡単☆鮭の石狩汁
芽実子 @cook_40061382
「魚が食べたいけれど今日は一皿で済ませたい！」という時に重宝のレシピです！すぐにできて体もぽかぽか。
このレシピの生い立ち
ずっと食べてみたかった料理で、割と簡単そうなので見よう見真似で何度か作り、この作り方になりました。
簡単☆鮭の石狩汁
「魚が食べたいけれど今日は一皿で済ませたい！」という時に重宝のレシピです！すぐにできて体もぽかぽか。
このレシピの生い立ち
ずっと食べてみたかった料理で、割と簡単そうなので見よう見真似で何度か作り、この作り方になりました。
作り方
- 1
生鮭は洗ってキッチンペーパーで水分をふき取り、酒、塩少々(分量外)をまぶす。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら野菜、だしの素を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
鮭、木綿豆腐を加え、火が通ったら味噌を加える。
- 4
好みで、仕上げに豆乳(牛乳)を加え、ネギをちらしてできあがり。
コツ・ポイント
仕上げに豆乳(牛乳)を加えるとまろやかになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18744454
