旬！わかめと新玉ねぎおかか炒め☆
粉ざとう @cook_40039246
新玉ねぎと柔らか春わかめをささっと炒めたっぷりおかかとゴマぽん酢でイタダキマス♪
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎと柔かい春わかめがいっぱい食べられるヘルシー炒め物オリジナルレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
わかめはサッと洗って水気をよく切りざく切り 新玉ねぎも縦に薄切りにしておきます
- 2
〇の材料を耐熱容器にあわせ入れ４０秒レンジ加熱し仕上げにレモン果汁 ごま油を加え混ぜておきます
- 3
フライパンを中火にかけごま油を加え１を１分ほど炒め器に盛り付けゴマぽん酢を回しかけ削りかつおをトッピングして出来上がり
-
- 4
※今日は細めの茎わかめを使いました
茎の部分は塩分が多いので一口大に薄く削ぎ切りにしてから水で５分塩抜きしました
コツ・ポイント
生でも良い新玉ねぎとわかめですがサッと炒めるとしんなりしゃきしゃき！
ますますいっぱい食べられます♪
生食用戻し生わかめは塩気がきついときがあります！
少し食べてみてきついなら１～２分水に漬け塩抜きしてください
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