新ワカメとちりめんじゃこのサッと炒め
カルミちゃん @cook_40050732
ｻｻｯと作れて、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
春になると安くて大量に売り出される新ワカメをたっぷり食べられる様にシンプルに炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
新ワカメは熱湯でサッと茹でて適当な長さに切って水気をしっかり絞っておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、胡麻油でじゃことﾜｶﾒを炒めて油が回ってﾜｶﾒの水分が適当に飛んだらダシ醤油を混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
乾燥ワカメや塩漬けワカメでも代用できます♪
リアクション
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