アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆがくか、レンジでチン。
豆腐は水切りをしておく。 - 2
人参としいたけは細切りにし、ゆがく。
- 3
すり鉢にごま、砂糖、みそ、醤油、ほんだしを入れ、擂る。
- 4
③に、豆腐をちぎりながら入れ、すりこぎで混ぜる。
- 5
④に水気を絞った野菜類を入れ、混ぜる。
コツ・ポイント
ちょっと甘めなので、砂糖の量はお好みで。
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