ほうれん草の白和え

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

練りゴマが香ばしくて とても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

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材料

3〜4人分
  1. ほうれん草 300g
  2. 人参 40g
  3. 豆腐 100g
  4. ◉調味料
  5. 練りゴマ 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1.5
  7. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて冷水に取り、3cmに切ります。

  2. 2

    人参は千切りにしてゆで、水気を切ります。

  3. 3

    ペーパータオル2〜3枚重ねて豆腐をのせ、くずしながら水気を切ります。

  4. 4

    ボールにほうれん草、人参、豆腐、調味料を混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

豆腐の水気をしっかり切って下さい。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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