♪練り胡麻ｄe♪ほうれん草の白和え
༻RUMI༺ @cook_40078693
美味しい白和えの秘密は練り胡麻だったのね～♪☆うちの定番副菜☆
野菜たっぷりだから、濃い目に味付けするよ♪
このレシピの生い立ち
お惣菜の白和えが美味しくて、家でも美味しい白和えを食べたい♪
練り胡麻を加えたらコク、風味がアップ～☆
美味しい白和えが家でも食べられるよ（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーでくるんで1～2時間置き、水切りをしておく。
※時間がないときはレンジで水切りして冷ます。 - 2
ほうれん草は刻んで茹でて水気を絞る。
人参は千切りにして茹で水気を絞る。 - 3
すりこぎに①の豆腐、練り胡麻を入れてゴリゴリ混ぜる。
砂糖、醤油を加えて混ぜ味見する。
※フードプロセッサーでもＯＫ！ - 4
③の中に②を入れて和える。
冷蔵庫で冷やすと美味しいよ☆ - 5
Ｈ２４．１０/１５ほうれん草の分量見直しました♬
コツ・ポイント
練り胡麻を加えると美味しい白和えができます。
②でほうれん草を茹でる時は刻んで茹でると楽チン♪
③で味見をして砂糖、薄口醤油を加減してください。
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