人数分、世界一簡単すまし汁

まめたん♪
まめたん♪ @cook_40038638

お湯さえあれば数十秒で完成です♡(。→ˇ艸←)
みそ汁バージョンもあり(ID:18786401)

このレシピの生い立ち
二人分しかいらないのに、いつもちょっと余ってしまって…気付いたらお椀ずつに作った方が鍋の洗いものもなくて…定番になりました。みそ汁編(ID:18786401)もあります♪

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材料

一人分
  1. 顆粒ダシの素 少々
  2. 生姜(パウダーか摩り下ろし)あれば 少々
  3. お湯 適量
  4. 昆布茶(塩) 少々
  5. 醤油 少々
  6. ゴマ(皮むきタイプいりゴマ) 少々
  7. お好みの具(なんでも)
  8. 例1:長ネギ
  9. 例2:わかめ
  10. 例3:麩

作り方

  1. 1

    お椀に顆粒ダシ、生姜(あれば)、塩を入れる。
    適当でOK。
    写真は生姜パウダー(右下)です。

  2. 2

    お好みの具を入れる。(麩は最後でもOK)

  3. 3

    お湯を注いで、醤油をたらして軽く一混ぜ。
    胡麻をふりかければ完成です(^-^)y

  4. 4

    <参考>
    みじん切りの長ネギ使用なら1の後にお湯を注いで…

  5. 5

    <参考>
    麩を最後に追加しても大丈夫です。

  6. 6

    <参考>
    刻み葱を乗せてもOKです。

コツ・ポイント

今回は少し大きめの長ネギを入れたので、お湯より先に具を入れました。(長ネギに火を少し通す為)
麩やワカメだけなら、レシピ4以降の参考手順の通り、1の後にお湯を入れ一混ぜしてから具を入れてもOKです。

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まめたん♪
まめたん♪ @cook_40038638
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簡単・楽チンのダイエットで、美味しいが一番(^n^*)
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