簡単にね!揚げ(焼き)だし豆腐

りべまる
りべまる @cook_40025145

揚げるのは面倒なのでフライパンで簡単に揚げ焼きです。そのままのフライパンでタレを絡めちゃいます。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、洗い物も少なく一品!

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材料

2人前
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 小麦粉 適量
  3. サラダ油 少々
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. 青海苔 お好み

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を軽く水切り、タオルで水気を切り小麦粉をまぶす。

  2. 2

    油を多めに引いたフライパンで全面に焼き色をつける。

  3. 3

    焼けたらキッチンペーパーに取り出し、同じフライパンにめんつゆ、濃縮量の水を入れ煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    豆腐を戻しタレを絡めたら青海苔を振って出来上がり!

コツ・ポイント

めんつゆだけで簡単!

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レシピ作者

りべまる
りべまる @cook_40025145
に公開
2005年からシンガポール在住。 6才の息子と、私と結婚してからバカになった~という主人と3人、笑いあり涙ありのお笑いヒューマンドラマの中で過ごしています。
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