簡単！揚げ焼ささみチーズカツ☆

２枚ワンセットで作る。チーズをなるべく肉からはみ出さないように上に置き、その上に肉を重ねる。
両面に小麦粉をふるう。

卵とマヨネーズを混ぜたものに、②を両面つける。それにパン粉にまぶす。

フライパンに油を１センチ位入れて熱する。
油が温まったら、お肉を投入。
きつね色みたいな感じに色がついたらひっくり返す。反対側も同じような色になったら取り出す。