焼きだし豆腐

chako太郎's cooksnap of when they made 焼きだし豆腐.
瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851

お出汁が よ〜く☆からまって
美味しいですよ〜☆
このレシピの生い立ち
お助けMENUの１つとして、
お作りしております。ふふふ。1月9日（木 つくれぽ。messageを こちらへ。chako太郎様。嬉しくて嬉しくて たまりません。感謝^_^

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材料

3〜4人分
  1. もめん豆腐 一丁
  2. 片栗粉 適量
  3. オリーブオイル 大さじ1と 1/2
  4. 小ねぎ 適量
  5. ☆水 60cc
  6. ☆めんつゆ（濃縮） 130cc
  7. ☆生姜（すりおろし） 20g（お好みで）

作り方

  1. 1

    お豆腐を8等分にカットします。

  2. 2

    片栗粉を たっぷ〜り
    つけます。

  3. 3

    フライパンに ならべ
    オリーブオイルを回し入れコロコロかえしながら中火で焼きます。

  4. 4

    焼き上がったら☆を加え煮詰め からめながら弱火で仕上げます。

  5. 5

    お皿に盛り付けネギをのせます。

コツ・ポイント

片栗粉を!たっぷりつけて、お作りいただきますと！もっちり仕上がります。
焼く時のオイルの調節を^_^お願い致しま〜す。

お豆腐の きっちりとした水切りは不要で〜す

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レシピ作者

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
に公開
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊
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