*鶏とじゃがいものごろごろ煮*

ゆるりん
ゆるりん @cook_40029283

前日に作り置きすれば味がしみ込んでさらにおいしいー
このレシピの生い立ち
うちの定番の味!!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 鶏肉 240g
  3. にんじん 1/2本
  4. ■だし汁 500cc
  5. ■砂糖 おおさじ3
  6. ■みりん おおさじ1
  7. ■しょうゆ おおさじ4
  8. サラダ油 適量
  9. ねぎ 彩り用に少量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんは皮を剥き、一口大に切る。鶏肉も一口大に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、じゃがいも、にんじんを熱し、鶏肉が白くなってきたらだし汁を加える。

  3. 3

    じゃがいもが8分通りぐらい柔らかくなったら砂糖みりんを加えて甘みをつける。次にしょうゆを入れて味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り付けて小口切りにしたねぎをあしらったら完成!!!!

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レシピ作者

ゆるりん
ゆるりん @cook_40029283
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好きな食べ物は炭水化物。最近なんとなく日々ダイエッター。日々の料理メモφ(..)
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