ピーマンとじゃが芋の鰹節炒め

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

旬のピーマンと獲れたてじゃが芋の炒め物です。
このレシピの生い立ち
ピーマンとじゃが芋をたくさんいただいたので作りました!

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. じゃが芋 1個
  3. ●醤油、砂糖 各大さじ2
  4. ●塩コショウ 適量
  5. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    ・ピーマンを洗い、細切りにする。
    ・じゃが芋を洗い、皮をむき、細切りにする。
    ・●を混ぜる。

  2. 2

    ・フライパンに油を温めじゃが芋を炒める。周りが透き通ってきたら塩コショウをし、蓋をして2~3分。

  3. 3

    ・蓋をとり、ピーマンも加えざっと炒めあわせる。
    ・●を回しかけ全体に火を通し、鰹節をかけて出来上り!

コツ・ポイント

いただきもののピーマンだから赤くなっているものもあるけど気にせず美味しく食べる!

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レシピ作者

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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