アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは白い部分はななめ切り。
青い部分は薄く輪切り。
ボールにとんこつ風たれの調味料をまぜ合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ねぎの白い部分、おろししょうが、香味ペースト、もやしを入れて中火で炒める。
- 3
そこにぶた肉、とんこつ風たれを加えてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。
- 4
器に盛って紅しょうがをそえ、ねぎの青い部分をのせていただきます!
コツ・ポイント
野菜は先に炒め、お肉は後で入れてだしで炊くとやわらかくなりやすい!
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