切り干し大根❤柚子こしょうマヨサラダ

AAママ
AAママ @cook_40112237

柚子こしょうとマヨネーズ・ヨーグルトでヘルシー低カロサラダの完成です♪
このレシピの生い立ち
低カロリーで、しっかり満腹になる副菜を考えていて思いつきで作ってみたら、あら。シーザーサラダっぽいじゃない!とビックリ♪満腹食べても安心です♪

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材料

2~3人分
  1. 切り干し大根 10g
  2. 水菜などお好みの青菜 100g
  3. 人参 30g
  4. 桜えび お好みで♪
  5. 柚子こしょう 小さじ1/2
  6. ヨーグルト 大さじ1
  7. ★75%OFFマヨネーズ 大さじ1
  8. ★お好みのドレッシング 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水でもどし、しっかり絞って適当な大きさに切る。

  2. 2

    お好みの青菜(今回は大根菜3センチ程度に切る。)と人参の千切りをサッとゆでて冷水にとり色止め→しっかり絞る

  3. 3

    ★の材料をボールに入れてしっかり混ぜる。

  4. 4

    1.2のお野菜をボールに入れて、桜えびを入れて混ぜ合わせる♪完成♪

コツ・ポイント

ダイエット中につき、私は上記で作り、家族の分は、後でゆで卵をプラスました。

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レシピ作者

AAママ
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